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外出Aby发回的菜谱

Aby 不在身边,吃饭的事情也不能马虎了。给我特意准备了菜单,提醒我注意饮食:


早餐选择:

1、花卷+豆浆

2、牛奶+吐司(夹蛋)

吐司可从岁宝可颂坊买,或者买白吐司。

3、粥

可配菜:

香菜炒蛋、酱炒蛋(冰箱里有)

4、面条:冰箱里的细面

1)先煎蛋,双面煎,不用煎特别透,盛出

2)加水煮面,水开后5分钟左右,加入青菜,至熟,加盐,淋芝麻油。

5、意粉

1)可先煎蛋

2)加水煮意粉,可加些胡萝卜、黄瓜块。

6、云吞

煮熟可加香菜、虾皮,淋芝麻油。

正餐:

1、排骨汤

买扇骨,可加花生、马蹄

配料:玉竹、百合、党参、淮山 (冰箱里有)

2、苦瓜炒蛋 或炒肉片 (做法同,可加适量酱油)

1)苦瓜过水

2)炒蛋盛出

3)再加油炒苦瓜,放入鸡蛋,调盐。

3、小瓜炒蛋/肉

1)切蒜备用

2)炒蛋或肉,盛出。如炒肉,肉需先用淀粉、料酒腌下

3)加油,先炒蒜,加入小瓜,加入肉,加少许酱油,盐、芝麻油。

4、黄花菜炒肉

黄花菜放在橱柜最下面放调料的抽屉。炒法同上。

5、香菇炒肉

1)肉切片,拿少许淀粉、酱油、香油腌5分钟

2)香菇1切2块,葱切小段

3)放油,炒肉,变色盛出

4)下香菇,放少许料酒、酱油,炒至有出水情况,放入肉片,加盐、淋芝麻油,加小葱出锅。

6、拌黄瓜

黄瓜削皮,切蒜末,放入盐、酱油少许、醋、芝麻油。

7、素炒豆芽

8、木须肉

1)泡发木耳

2)1个鸡蛋打散,炒蛋,盛出

3)肉切片,用少许淀粉、酱油、香油腌一下

4)炒肉至变色,盛出

5)加油,加入葱(大葱)、姜丝炝锅,炒木耳,3分钟左右,再放入肉片,加入酱油少许,放入鸡蛋,放盐、淋芝麻油,出锅。


材料、做法和步骤都给列出来了 :-)

嗯,一定会参考着来喂好自己的。

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